Мягкая, воздушная и эластичная.
Немного рассыпчатая снаружи, с золотистой, глянцевой корочкой.Богатое содержание масла и яиц создаёт её уникальную текстуру.Бриошь настолько универсальна и вкусна, что её можно есть просто так! Её изысканный вкус и воздушная текстура делают её популярным выбором во всём мире.