Receptes
Ciabatta ar dārzeņiem - ar grilētu papriku, tomātiem un riekstiem
| Sastāvdaļas | |
|---|---|
| sarkana paprika | ½ |
| oranža paprika | ½ |
| zaļa paprika | ½ |
| ķirštomāti | 6 |
| ķiploku daiviņa | 1 |
| mandeles | neliela sauja |
6 maizītēm
Aptuvenais pagatavošanas laiks 25 minūtes.
Pagatavošana
1. Maizi sagriež aptuveni 1-1,5cm lielās šķēlēs.
2. Maizi nedaudz krāsnī apgrauzdē.
3. Ķiploka daiviņu sasmalcina. Dažādu krāsu papriku sagriež nelielos gabaliņos un kopā ar ķiploku apcep nelielā olīveļļas daudzumā uz pannas.
4. Ķirštomātus pārgriež uz pusēm un ātri apcep uz pannas
5. Uz apgrauzdētas maizītes kārto apceptos dārzeņus un apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm. Var dekorēt ar bazilika vai rukolas lapiņu.
